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魔芋素食毛肚怎么凉拌,魔芋凉拌怎么做好吃魔芋丝是一种热量很低的食品良多人在生活中皆喜好吃一些魔芋丝，特别是想要减肥的人吃魔芋丝更是一种很好的取舍可是关于人们来讲良多人并不克不及把握精确的魔芋丝的服法，招致良多时间建造魔芋丝增添的配料的热量要远远高于魔芋丝本身。　　整体来讲魔芋是一种热量含量绝对较低的食品，以是减肥人士可以在生活中多吃一些魔芋成品。与此同时正在厨房傍边，魔芋也被研发出了许许多多分歧的做法，而这些做法皆可以让洗浴施展出较好的滋味。例如便可以将魔芋建造成魔芋素食凉菜，明天一起来学习利用魔芋建造素食凉菜的做法。　　魔芋素食凉菜的做法　　质料：　　金针菇、魔芋丝、胡萝卜、黄瓜、香菜各取80克，剁辣椒、糖、生抽一勺、醋半勺、芥辣适量、香油5滴摆布。　　做法：　　1、胡萝卜擦丝、黄瓜切丝、金针菇洗净待用，魔芋丝用水泡一下。　　2、烧一锅火，水沸后，放入金针菇，变色后捞出来，放在凉水里镇一下，水再烧开后，倒几滴油，放入胡萝卜，稍软捞出来，放入魔芋丝，煮2、3分钟后，捞出来，用凉水冲一下，来涩。　　3、金针菇沥干、魔芋丝沥干、胡萝卜丝沥干后，放入一个大碗里，参加黄瓜丝，香菜段，减一勺剁辣椒，半勺糖，一勺生抽，半勺醋，一段芥辣根，少量香油搅拌平均后，开吃。　　魔芋素食凉菜的做法　　凉拌魔芋结　　资料　　魔芋结200g，小黄瓜跟小萝卜各一根，金针菇200g，蒜蓉、辣椒酱、醋、酱油、香油适量　　凉拌魔芋结的做法　　1、烧开水，将洗净的金针菇烫一下掏出备用，魔芋结放入开水中煮两分钟，掏出浸正在凉开水中备用;　　2、黄瓜跟胡萝卜擦生长短平均的细丝，跟金针菇一路穿插配色，摆在盘子四处;　　3、将魔芋丝滤干水份摆在盘子中心;　　4、将蒜蓉、辣椒酱、酱油、醋跟香油混淆调制成一碗凉拌汁，食用时可以将凉拌汁浇正在魔芋结上然后拌匀也可以用筷子夹魔芋结沾酱汁。　　这道凉拌菜的口感比力丰硕：魔芋结有弹性、黄瓜丝跟萝卜丝又比力洪亮，金针菇则比力爽滑，拌匀食用，每一口皆有分歧的味道。加上摆盘颜色搭配艳丽，也比力安康，得当做节庆家宴的冷盘。　　魔芋素食凉菜的做法　　魔芋的功能与作用　　1、护卫肠道　　魔芋中含有一种化学物质，呈凝胶样，当魔芋成熟之后，颠末提取与离散失掉魔芋精粉，用水加热魔芋精粉之后便会失掉魔芋凝胶，而当人体 入这类魔芋凝胶之后，会附着正在人体的肠道壁上造成一种半透明的膜衣，从而障碍各类迫害物资堆积正在肠道内，并障碍肠道关于致癌物质的接收，以是魔芋又有一种称说叫做“防癌魔衣”。　　2、排毒通便　　魔芋中含有丰硕的膳食纤维，而膳食纤维有助于增进肠胃爬动，使肠道内的迫害物资排出体外，增进排便。　　3、降低胆固醇　　魔芋中含有的魔芋多糖物资，也就是葡甘露聚糖，葡甘露聚糖这类物资有着十分壮大的收缩力，被人体 入后会添补肠胃，抑止肠胃关于胆固醇的接收，增进胆固醇的排出。　　4、降低血糖　　魔芋中含有大批的水溶性纤维，会抑止肠胃关于糖类物资的接收，从而降低饭后的血糖值。　　5、减肥　　众所周知的魔芋是一种减肥食物，由于魔芋热量低，脂肪含量低，含糖量也低，而膳食纤维含量却很下。魔芋中的葡甘露聚糖跟膳食纤维被人体 入后，正在人体的肠胃中吸水收缩开来，造成一种饱腹感，削减了食品的 入，而膳食纤维又会增进肠胃爬动，加强排便感，以是魔芋是一种比力好的减肥食品。　　6、补钙　　100克的魔芋含有43毫克的钙元素，并不算钙含量下的食品，可是魔芋中所含有的钙元素容易被人体接收，以是食用魔芋可以补钙。　　上述的这些魔芋丝的做法可以道是非常得当减肥的人们食用，由于这些魔芋丝的服法热量跟油脂的含量皆很低，而且实在魔芋丝的食用不单单是可以起到减肥的后果而且关于人们来讲吃魔芋丝是关于身体比力有益处的各人日常平凡可以多吃一些魔芋丝。

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